La semana pasada me pidieron este cake... para un cumpleaños especial...
Parte de la historia es que mi madre se encontró con una gran amiga que no veía hace más de 35 años... (en esa época poco o nada de redes sociales, celulares, internet... en fin!!!)... la felicidad de las dos por volver a encontrarse es evidente... El esposo de la amiga era el cumpleañero, así que mi mamá ofreció regalar el cake... "Goyita hace cosas deliciosas, es lo que siempre dice".... debía hacer un cake especial... la temática "Tito" el perro de la familia debía ser el eje central... Creo que quedo hermoso... muy parecido al de verdad que hace feliz a esta familia!!!!
El cake de vainilla y semillas de amapola, el relleno una crema ligera de arequipe y un delicioso fondant...
Abrazos por montón!!!
Goya....
